Consejos para fotografiar comida con el móvil

Plato de Sushi con Samsung Galaxy Note 3. Editada con Snapseed y
enfoque por software con Afterfocus.

En los últimos tiempos y en especial desde la llegada las redes sociales y en especial de Instagram, ha aumentado considerablemente el numero de personas que toman fotos relacionadas con la comida.

No es solo ya el valor estético que pueda tener la imagen, sino que evoca en el observador una sensación agradable relacionada con el imaginar el sabor del delicioso manjar en cuestión.

La fotografía de comida es técnicamente una fotografía de aproximación, en la que el encuadre debe centrarse en el objeto. Debe mostrar colores atractivos y texturas llamativas. Muchos móviles Android tienen ya modos específicos para fotografiar comida que dan buenos resultados. En su defecto usaremos el modo Macro si esta disponible. Algunos teléfonos tienen también un modo Macro para el enfoque.

Valor estético

Antes de fotografiar el plato, pensad primero si lo que vais a capturar tiene un valor estético mas allá de su sabor. Lo que transmitimos al observador es una combinación de ambas experiencias. Es francamente difícil que algunos platos presenten imágenes interesantes. Todos conocéis las fotos de platos combinados.

Importancia de la iluminación.

Recomiendo que intentéis las tomas con vuestro móvil teniendo el motivo bien iluminado. Recordemos que por norma general los teléfonos y tabletas suelen captar poca luz en comparación con otro tipo de cámaras, por lo cual es un factor a tener en cuenta para evitar fotografías borrosas. A veces los flash led que tienen los móviles dan una coloración extraña, por lo cual recomiendo probar siempre primero con la luz natural.

Enfoque

Prestad atención al enfoque, aseguraos que aparece correctamente enfocado lo que queréis tomar. Intentad dejar fuera de foco o del encuadre  todo aquello que no resulte interesante: cubiertos, objetos en la mesa, etc. La textura de la comida debe reflejarse en la imagen, por lo que tomaos vuestro tiempo hasta que tengais el resultado correcto. Hay que recordar que cuando empecéis a comer ya no tendréis las oportunidad de la foto.

Edición

La edicion de este tipo de fotos debe ir a encaminada a destacar las cualidades del plato que hemos capturado. Recomiendo modificar el color de manera que quede lo mas parecido a como lo vimos. Si es posible realiza la edición rápidamente con tu móvil mientras aun sigues mirando la escena para obtener mejores resultados.

La importancia de la fotografía sencilla

Una de las cosas que he aprendido durante estos años haciendo fotografías, es la importancia de que tu composición sea sencilla. Definitivamente las mejores instantáneas que guardarás en tu álbum personal, serán aquellas que presentan pocos elementos, conviviendo en armonía.

Y es que la sencillez es bella. Atrae la atención de nuestros ojos, destacando  las formas y colores en una única imagen, fácilmente comprensible.

Posteo esta imagen de mi galería, porque es una de las mas sencillas que conseguido. Se trata a priori de un elemento abstracto, una especie de cristal de cuarzo retroiluminado sobre un fondo simple.

La fotografía la tome durante una celebración, en la que aproveché para escaparme unos minutos mientras la gente se divertía para explorar el lugar, con mi Galaxy Camera en mano. En uno de los salones de celebración que no se estaban usando encontré esta pequeña curiosidad, una lampara con forma de cristal de cuarzo falso, aparentemente de plástico. De inmediato me llamo la atención la luz que desprendía y decidí capturarla con este estupendo resultado. Usé el modo automático para tomarla y me gustó tanto el resultado que apenas la modifiqué, solamente arreglando el contraste con Snapseed para Android.

En conclusión, algunas de las fotografías mas atractivas son aquellas donde no compiten muchos elementos que puedan distraer nuestra atención, sino aquellas que son simples y armónicas. Y recuerda siempre esta máxima que aplican los profesionales: "Si no te gusta como queda, es que no te has acercado lo suficiente".

¿Y vosotros? ¿Cual es la fotografía mas sencilla y bella que habéis conseguido? Podéis comentar lo que os apetezca en los comentarios.

Cocodrilo

Hoy os traigo otra de mis fotos preferidas. Se trata de una pequeña cría de cocodrilo, tomada en primer plano, captando la fría mirada del animal, que le da un aspecto muy interesante.

La fotografía esta tomada con un móvil, un HTC EVO 3D, que fue una de estas rarezas de teléfonos que salen, que no tienen mucho éxito, pero que son una pequeña maravilla y que solo unos pocos valientes acabamos disfrutando. La cámara del EVO 3D es muy especial, porque tiene una doble lente de 5 mpx, ya que es una cámara estereoscópica que tiene el objetivo de tomar fotografías en 3D, que además se pueden ver sin gafas a través de la pantalla del propio terminal. En el caso de la fotografía esta tomada en modo 2D, utilizando solamente una de las lentes, ya que no pretendía sino tomar una fotografía tradicional.

La toma en sí no tiene ningún tipo de retoque, y tiene ese encanto que solo la fotografía de aproximación pues darte. Las texturas, los pequeños detalles, la nitidez. Pese a no ser muy buena la lente del HTC ya que tienden a sacar los colores sobresaturados, en esta toma, los colores parecen bastante naturales y permiten abandonarnos a la fiesta de las texturas. Desde las briznas de paja en el segundo plano, hasta los detalles de la gruesa piel del cocodrilo, que nos mira con su frío ojo, impertérrito mientras le inmortalizamos.

Uno de las cosas que mas me gustó siempre fue que la foto esta tomada a través de un cristal, sin usar el doble flash LED del EVO y no se aprecia ni un solo reflejo, puesto que tuve la suerte de contar con una luz escasa en la zona de fuera del terrario del animal.

Para los curiosos, la fotografía esta tomada en un pequeño zoológico-parque temático en Tabernas, Almería, donde cuentan con una variedad muy interesante de animales.

Os dejo aquí un enlace a la fotografía original donde podréis ver también los detalles del Exif.