Consejos para fotografiar comida con el móvil

Plato de Sushi con Samsung Galaxy Note 3. Editada con Snapseed y
enfoque por software con Afterfocus.

En los últimos tiempos y en especial desde la llegada las redes sociales y en especial de Instagram, ha aumentado considerablemente el numero de personas que toman fotos relacionadas con la comida.

No es solo ya el valor estético que pueda tener la imagen, sino que evoca en el observador una sensación agradable relacionada con el imaginar el sabor del delicioso manjar en cuestión.

La fotografía de comida es técnicamente una fotografía de aproximación, en la que el encuadre debe centrarse en el objeto. Debe mostrar colores atractivos y texturas llamativas. Muchos móviles Android tienen ya modos específicos para fotografiar comida que dan buenos resultados. En su defecto usaremos el modo Macro si esta disponible. Algunos teléfonos tienen también un modo Macro para el enfoque.

Valor estético

Antes de fotografiar el plato, pensad primero si lo que vais a capturar tiene un valor estético mas allá de su sabor. Lo que transmitimos al observador es una combinación de ambas experiencias. Es francamente difícil que algunos platos presenten imágenes interesantes. Todos conocéis las fotos de platos combinados.

Importancia de la iluminación.

Recomiendo que intentéis las tomas con vuestro móvil teniendo el motivo bien iluminado. Recordemos que por norma general los teléfonos y tabletas suelen captar poca luz en comparación con otro tipo de cámaras, por lo cual es un factor a tener en cuenta para evitar fotografías borrosas. A veces los flash led que tienen los móviles dan una coloración extraña, por lo cual recomiendo probar siempre primero con la luz natural.

Enfoque

Prestad atención al enfoque, aseguraos que aparece correctamente enfocado lo que queréis tomar. Intentad dejar fuera de foco o del encuadre  todo aquello que no resulte interesante: cubiertos, objetos en la mesa, etc. La textura de la comida debe reflejarse en la imagen, por lo que tomaos vuestro tiempo hasta que tengais el resultado correcto. Hay que recordar que cuando empecéis a comer ya no tendréis las oportunidad de la foto.

Edición

La edicion de este tipo de fotos debe ir a encaminada a destacar las cualidades del plato que hemos capturado. Recomiendo modificar el color de manera que quede lo mas parecido a como lo vimos. Si es posible realiza la edición rápidamente con tu móvil mientras aun sigues mirando la escena para obtener mejores resultados.

El efecto maqueta o Tilt-Shift

El Tilt-shift es una técnica muy de moda actualmente en fotografía, que tiene la curiosidad de dar un efecto maqueta o casa de muñecas en las fotografías especialmente de entornos urbanos. Se usa mucho también en vídeos, especialmente en los Timelapses, simulando juguetes en movimiento.

 El efecto original proviene de la fotografía réflex, en la que para crear esta ilusión se usan objetivos que con una montura especial con el cuerpo de la cámara, la lente esta inclinada con respecto al sensor, provocando que algunos puntos de la foto no aparezcan enfocados.

En las fotografías urbanas como la que os traigo, normalmente la profundidad de campo es máxima por lo cual todo debe aparecer enfocado. Al haber zonas próximas  y lejanas desenfocadas y solo un área central enfocada, provoca que pensemos que estamos ante una fotografía de algo muy pequeño y cercano, como si de una fotografía macro se tratara, y por eso nos da la sensación de estar observando figuras diminutas de coches y casitas.

En Android, por suerte no necesitamos acudir a aparatosos artilugios para conseguirlo ya que podemos emular este efecto a través de software. Existen diversas Apps que nos permiten hacerlo y la mayoría con buenos resultados, no obstante os sigo recomendando Snapseed, ya que posee la mayoría  de efectos en una sola app y se maneja muy rápido.

Lo ideal es contar con una fotografía aérea o tomada desde cierta altura, que pudiera asemejarse a nuestra perspectiva cuando observamos una maqueta de arquitecto de las que hay en las inmobiliarias y a continuación aplicamos con Snapseed el efecto desenfoque de manera que nos cree esta sensación.

La foto que he usado en este post  esta tomada desde el Arco del Triunfo en París, y se aprecia la rotonda y la avenida de los Campos Elíseos, por lo cual unido al curioso urbanismo de esta ciudad, presentaba una oportunidad excelente para este efecto. El móvil que usé fue un HTC EVO 3D que tenia una lente de 5 mpx.

La composición y la ley de los tercios en fotografía

Carrera del Darro, Granada

Cuando hablamos de composición fotográfica, nos referimos a la forma en la que quedan encuadrados los elementos en nuestra toma. Desde el motivo principal que nos sugiere la foto, pasando por el fondo y los elementos que lo rodean.

Sobre composición hay ríos de tinta, ya que a veces es muy subjetiva, habiendo gran diversidad de opiniones sobre el tema. En las fotografías de paisajes,  se captan distintos motivos, que al final componen ese puzzle final que será una bella instantánea.

La ley de los tercios en fotografía, implica que cuando hacemos un encuadre, debemos imaginar que éste esta dividido en tres trozos, tanto en el eje vertical como el horizontal. Se basa en el principio de la proporción áurea, por la cual los seres humanos percibimos belleza en los objetos que presentan estas proporciones. En Android, la mayoría de dispositivos permiten la integración de una rejilla de 3 x 3, que nos ayudará a encuadrar. Normalmente es una opción que esta en la configuración de la cámara del móvil, pero con el tiempo, y a medida que nuestro "ojo fotográfico" se vaya desarrollando no necesitaremos.

En el caso de la foto que os presento, se trata de una composición muy recurrente, ya que muchos aprecian que cuando vamos caminando por la Carrera del Darro en Granada este encuadre es uno de los mas adecuados para captar el espíritu de esta famosa calle. La tomé con mi Samsung Galaxy Camera y la edité con Snapseed. Me centré en un sencillo contraste automático y subí un poco la saturación del color.

Si nos fijamos en el árbol que aparece en la foto, nace al final del primer tercio  vertical , su tronco se extiende a lo largo del segundo tercio y su copa comienza en el tercio superior vertical. El árbol en su conjunto ocupa los dos tercios superiores, dejando el tercio inferior para la orilla del río. En el plano horizontal, en la parte superior, la copa del árbol ocupa dos tercios de la fotografía y obliga al observador a apreciar los coloridos edificios que ocupan el ultimo tercio horizontal superior. En la parte inferior, el río se enmarca también en este principio. Aunque al principio nos parezca complicado, con un poco de práctica lograremos resultados excelentes.

También hay que aclarar que habrá situaciones en las que no podamos aplicarla debido a nuestra posición con respecto a la escena, el hecho de que sea una fotografía rápida o simplemente que la disposición de los motivos en la escena lo hace imposible.

En definitiva, la ley de los tercios nos proporciona fotografías armónicas, que dirigen la mirada del observador. A veces las condiciones del encuadre nos impedirán respetar esta regla, ya sea por la ubicación de nuestro motivo o bien por otras cuestiones, pero merece la pena tener siempre presente esta regla cuando encuadramos. Nuestras fotografías saldrán ganando.

Las mejores fotos en blanco y negro con tu Android

Cuando observo la mayoría de las fotos que hace la gente  con el teléfono movil, es muy llamativo el hecho de que no suele aparecer ninguna o casi ninguna realizada en blanco y negro. Un estilo de fotografía que es una religión entre los usuarios de réflex, en el mundo Android está infravalorado, pese a tener la inmensa mayoría de terminales este modo disponible.

Personalmente  opino que la fotografía en blanco y negro, transmite emociones que el color nos impide disfrutar.

La foto de hoy esta tomada en la plaza de Bib-Rambla de Granada, uno de los lugares mas clásicos de la ciudad. La fuente del centro de la plaza, pese a estar apagada la mayor parte del tiempo, se presta al blanco y negro, transmitiendo en la toma el aire de la época en la que fue construida. Para realizarla usé mi Samsung Galaxy Note 3, que es ideal para tomar fotos en los que no necesite hacer zoom y que dispone de gran cantidad de modos. Además para la parte de la edición, procesa las fotos a tamaño original (13 mpx) sin esfuerzo y de manera rápida.

Una vez tenía la fuente encuadrada en las partes interesantes, procuré inclinar un poco la toma, de modo que se captara parte del cielo que estaba parcialmente nublado. Y es que los cielos algo nublados son ideales en cualquier fotografía, ya que le dan un aspecto interesante a la composición, y restan el aburrimiento que producen las fotos con exceso de cielo azul sin nada mas.

Para la edición de la foto, use Snapseed como siempre. En el mismo teléfono y sobre la marcha. En esta ocasión primero usé el efecto "Drama" que acentúa el contraste en las zonas de nubes, y que le da un aspecto "épico" -los modos de HDR casan muy bien también con las tomas en blanco y negro, os recomiendo que los probéis-.  A continuación transformé la foto de color a blanco y negro y le apliqué un filtro de color de los disponibles en este modo y corregí de nuevo el contraste. Y ya está. Aquí os dejo una enlace a otro post donde hablo de este tema.

 Ya no tenemos excusa para no usar el blanco y negro. En cuestión de dos minutos tenemos una fotografía muy llamativa y con un aire clásico que gustará a todos. Y gracias a que la habéis hecho con vuestro Android, podéis compartirla inmediatamente en las redes sociales.

Y vosotros, ¿usais el modo blanco y negro disponible en vuestro Android?

La importancia de la fotografía sencilla

Una de las cosas que he aprendido durante estos años haciendo fotografías, es la importancia de que tu composición sea sencilla. Definitivamente las mejores instantáneas que guardarás en tu álbum personal, serán aquellas que presentan pocos elementos, conviviendo en armonía.

Y es que la sencillez es bella. Atrae la atención de nuestros ojos, destacando  las formas y colores en una única imagen, fácilmente comprensible.

Posteo esta imagen de mi galería, porque es una de las mas sencillas que conseguido. Se trata a priori de un elemento abstracto, una especie de cristal de cuarzo retroiluminado sobre un fondo simple.

La fotografía la tome durante una celebración, en la que aproveché para escaparme unos minutos mientras la gente se divertía para explorar el lugar, con mi Galaxy Camera en mano. En uno de los salones de celebración que no se estaban usando encontré esta pequeña curiosidad, una lampara con forma de cristal de cuarzo falso, aparentemente de plástico. De inmediato me llamo la atención la luz que desprendía y decidí capturarla con este estupendo resultado. Usé el modo automático para tomarla y me gustó tanto el resultado que apenas la modifiqué, solamente arreglando el contraste con Snapseed para Android.

En conclusión, algunas de las fotografías mas atractivas son aquellas donde no compiten muchos elementos que puedan distraer nuestra atención, sino aquellas que son simples y armónicas. Y recuerda siempre esta máxima que aplican los profesionales: "Si no te gusta como queda, es que no te has acercado lo suficiente".

¿Y vosotros? ¿Cual es la fotografía mas sencilla y bella que habéis conseguido? Podéis comentar lo que os apetezca en los comentarios.

Acequia de la Cuesta de los Chinos

En este post os traigo una fotografía algo mas entretenida de realizar. Se trata de un pequeño salto de agua en la Cuesta de los Chinos de Granada, situada en la colina de la Sabika, de camino a la Alhambra si empiezas en el Paseo de los Tristes.

La toma en sí es una larga exposición clásica, en la cual se consigue el efecto seda de las caídas de agua, cataratas y similares. Este tipo de fotografías, al ser largas exposiciónes que se hacen generalmente de día, en las cámaras réflex tradicionales requieren de unos filtros de densidad neutra cuya función es restar la cantidad de luz que entra al sensor y poder así aumentar el tiempo de exposición.

Por suerte, la Samsung Galaxy Camera que lleva Android, tiene en su cámara de stock un modo específico para este tipos de situaciones, el modo "Cascada" que nos permite realizar este tipo de larga exposición sin necesidad de ningún tipo de filtro, usando la cámara tal cual, y haciendo una toma de unos 5 segundos. Eso si, ya que es una toma larga, irremediablemente vais a necesitar un trípode, para poder mantener estable la cámara durante los 5 segundos y que no os salga borrosa. Por suerte, en el mundo Android vais a tener muchas opciones de trípode o estabilizadores muy plegables que apenas os ocupan espacio y podréis llevar cómodamente con vosotros todo el tiempo.

Por último, indicaros que además, le hice algunos pequeños retoques, entre ellos aumentar el contraste y aumentar la saturación de color, porque personalmente me gustan las fotos muy coloridas. Esto da especialmente buenos resultados cuando se visualizan sobre pantallas LED, que también tienen cierta tendencia a mostrar colores saturados con respecto a las LCD de muchos monitores de PC. El programa que uso habitualmente en Android para la mejora de la fotografía es Snapseed, que es muy cómodo de manejar con un solo dedo y tiene funciones muy avanzadas.

Aquí os dejo el enlace de la foto original